В Астане прошел вечер Азербайджанской культуры, традиций и гастрономии
Уникальный вечер азербайджанской культуры объединил в одном месте международных дипломатов и Послов более 30 государств. Здесь они смогли прикоснуться ко всему многообразию и богатству азербайджанской культуры, музыки и национальной кухни. Кроме того, организаторы рассказали о древних традициях виноделия и пригласили собравшихся продегустировать лучшие сорта азербайджанских вин, передаёт Toppress.
Как отметил на открытии мероприятия Посол Азербайджана в Казахстане Агалар Атамогланов традиции виноделия в Азербайджане уходят корнями в глубокую древность. Сегодня эта отрасль в Азербайджане переживает возрождение, открывая аутентичный продукт высочайшего качества международной аудитории.
«Уже не первый год азербайджанские компании занимаются продажей вин на казахстанском рынке. Одна из них недавно выступила с инициативой организовать подобную презентацию в Астане. Мы, как Посольство, поддержали эту инициативу и пригласили страны-партнёры. Надеюсь, вам понравятся образцы азербайджанских вин и блюда азербайджанской национальной кухни», – сказал г-н Посол.
Культурный вечер прошёл в атмосфере яркого азербайджанского колорита и оставил у гостей незабываемые впечатления. Программа мероприятия была насыщенной и включала в себя звучание живой скрипки, традиционные танцы и изысканную музыку, которые создавали особое настроение и погружали представителей разных народов и национальностей в богатую культуру Азербайджана.
«Я думаю, что в Азербайджане сплелись много культур. В первую очередь это тюркская культура, ближневосточная, немного русское влияние есть, иранское. Как вы знаете, в Иране живут около 40 миллионов азербайджанцев – это в четыре раза больше, чем в самом Азербайджане, но мы сохранили музыку, язык и культуру. За последние 150 лет произошел ренессанс азербайджанской литературы, и я в будущем также хотел бы познакомить казахстанцев с трудами писателей и поэтов Низами Гянджеви, Физули, Табризи», – рассказал руководитель этнокультурного объединения азербайджанцев г.Астаны «Хазар» Рзаев Махир Мухтар Оглы.
Представители дипломатического корпуса высоко оценили организацию мероприятия, презентацию программы, а также предоставленную возможность мировому сообществу прикоснуться к истории и культуре Азербайджана.
«Вечер произвёл очень тёплое впечатление. Гости высоко оценили атмосферу, музыку и возможность ближе познакомиться с азербайджанской культурой. Я горжусь тем, как была представлена страна: это было достойно, содержательно и по-настоящему душевно. Среди гостей были как местные жители, так и представители международного сообщества, и, судя по их откликам, вечер стал отличной площадкой для культурного диалога и взаимопонимания», – отметил Посол Турции в Казахстане Мустафа Капуджу.
Ключевой частью программы стала дегустация азербайджанских вин. Участники узнали об истории местных вин, разнообразии сортов и их уникальных свойствах, что сделало вечер не только эстетически насыщенным, но и познавательным.
«Я вином не занимался никогда. Когда интерес к азербайджанскому вину начали проявлять мои друзья и знакомые, которым я привозил его, я решил поехать учиться винному делу во Францию и Италию. На слепых дегустациях все удивлялись тому, что профессионалы не могли отличить качество нашего вина от высочайшего качества других вин. Со временем я открыл его и для казахстанских ценителей, стремясь наладить не только экономические, но и культурные связи между странами», – признался предприниматель Эмил Асгаров.
На дегустации было представлено около шести различных видов вина. Основные винодельческие регионы Азербайджана – это Шамахы, Габала и Исмайыллы. Эти территории расположены на высоте примерно 400 – 690 метров над уровнем моря. Благодаря таким природным условиям виноград здесь раскрывает свои лучшие свойства. Кроме того, на дегустации было представлено гранатовое вино – оригинальная разработка местных производителей и своеобразная визитная карточка страны. В ходе мероприятия также была представлена лечебно-оздоровительная вода Истису, добываемая из знаменитых термальных источников Кельбаджарского района Азербайджана.
Автор: Айгерим Кали
